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メロンのパワー [果物のパワー]

《 メロン Melon 》


インド原産のウリ科の植物。
メロンの歴史は古く、有史以前にエジプトやギリシャで栽培されていたようです。
日本には弥生時代に伝来しました。

同じウリ科のスイカと同様カリウムを多く含んでおり、利尿作用があり、むくみや高血圧、腎臓病の予防や改善に有効です。

原産地が南方のインドという事もあり、体を冷やすので、暑気払いや発熱時の口の渇きを癒すのに効果があります。冷え性の人は食べ過ぎに注意しましょう。

またビタミンCが豊富なので、紫外線によるシミを予防し美肌づくりの助けになります。



・・・・。。。。 マスクメロンのブランデーがけ 。。。。・・・・

完熟したマスクメロンの贅沢な食べ方をご紹介しよう。

完熟のマスクメロンを半分に切り、種を取り除いたくぼみにブランデーを注いでトロトロの果肉となじませながら食す。

まさに贅沢の極み・・・

日本酒でもイケル。




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